Veneno no Seu Prato?

Sinopse:

O uso de aditivos nos alimentos é uma questão que interessa e preocupa muitos consumidores. Que substâncias são estas? Porque se utilizam? Quais os alimentos que as contêm? Podem ou não enganar o consumidor? São nocivas à saúde? Este guia prático da Deco Proteste responde a estas e a muitas outras dúvidas.

Nele encontra a lista de aditivos autorizados e a sua avaliação, bem como os eventuais efeitos secundários e os principais alimentos a que é permitido adicioná-los. Sem cair em posições extremas de alarmismo ou de banalização, Veneno no seu prato? contém a informação objetiva de que necessita para escolher criteriosamente os seus alimentos.

2ª Edição – 04/2005 –  Portugal

Editora: Deco Proteste

Páginas: 227

Estado: Como Novo